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提問: 用掏米水洗臉有什么好處？ 問題補充: 能美白嗎？ 医师解答: 能啊，還有典故呢。
在二次大戰物資短缺的年代，淘米水曾被用來當成肥皂的代用品。以前的人用淘米水是迫不得已，不過現在懂得利用淘米水的人，都是獨具慧眼的生活行家。因為它洗凈力適中，質地溫和、無副作用，實在值得多加應用。米的表面含有鉀，所以頭一兩次的淘米水會呈現pH5.5左右弱酸性，但是之后就開始轉變為7.2左右的堿性。也就是說，這樣的堿性淘米水便成為能夠洗去皮脂的肥皂水，而且還是可以隨使用者的淘米方式，自行調整洗凈力的最佳洗臉水。
制造淘米水不需要特別的手續，由于濃度不同，可以決定洗凈力的強弱，所以需要強力洗凈的時候，以等量的水和米，洗出來的濃度高。需要溫和洗凈的時候，只要增加水的比例即可，一般膚質的人洗臉，方法可按以下步驟：

1.熱毛巾蒸臉三四回；
2.雙手手掌汲取淘米水，洗臉二三回，以溫水洗凈；
3.拍打弱酸性化妝水；
4.涂抹混合型面霜，拭去臉上多余油光。