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牛肉,含量,脂肪,蛋白,微量元素
提問: 關于肉類 問題補充: 哪種肉的營養成分最高？
都含什么啊？
有和價值啊？
医师解答: 相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比豬肉高。吃牛肉明顯比吃豬肉更能改善貧血的狀況。


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    gugue 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()